Підприємство оплачує повністю
Завод оплачує обіди своїх працівників. Ми щомісяця виставляємо рахунок за фактичною кількістю порцій із детальним звітом по змінах і підрозділах. Харчування стає частиною соцпакету та допомагає утримувати людей.
Оператор корпоративного харчування
Корпоративне харчування на підприємстві — запуск та управління їдальнею
Організовуємо харчування працівників на заводах і виробництвах України. Запускаємо їдальню з нуля або беремо в управління діючу: персонал, меню під графік змін, закупівлі, HACCP і щоденна робота кухні — на нас.
Реалізовані об’єкти
Перетворюємо простір
Їдальня стає частиною культури підприємства.
Operator 360° у цифрах
- 6
- їдалень працює зараз по Україні
- 900+
- обідів готуємо щодня
- ~150
- працівників харчуються на одному об'єкті
- 180 грн
- середня вартість комплексного обіду
- 30 днів
- від договору до першого обіду
Скільки коштує харчування працівників і хто платить
Середня вартість комплексного обіду в їдальнях Operator 360° — 180 грн. Остаточна ціна залежить від меню, кількості працівників, змін і того, чи є на підприємстві обладнана кухня. Ми працюємо за трьома схемами оплати, і підприємство обирає ту, що підходить саме йому.
Змішана оплата (компенсація)
Частину вартості обіду компенсує підприємство, решту доплачує працівник. Наприклад, завод покриває 100 грн, працівник платить 80 грн. Розмір компенсації ви встановлюєте самі, а облік кожної порції ми ведемо.
Працівник оплачує сам
Підприємство надає приміщення, а працівники купують обіди за власний рахунок за доступною ціною. Для заводу це харчування на території без прямих витрат, для людей — гаряча їжа поруч із цехом.
Розрахуємо вартість обіду для вашого підприємства за 1 день
Наступний крок
Обговорімо харчування
на вашому підприємстві
Розкажіть про ваш майданчик — ми запропонуємо відповідний формат організації корпоративного харчування.
Повний цикл
Що ми беремо на себе
Персонал
Підбір, навчання та щоденне управління кухарями, роздачею й мийницями.
Меню
Меню з ротацією, технологічні карти, страви під фізичну працю та зміни.
Закупівлі
Постачальники, контроль цін і якості продуктів, облік залишків.
Виробництво
Організація кухні, графік приготування під пікові перерви.
HACCP
Санітарні стандарти, контроль безпечності харчових продуктів, готовність до перевірок.
Облік
Собівартість, звітність для підприємства, прозорі витрати.
Клієнти
Для кого ми працюємо
- Заводи та фабрики
- Виробничі підприємства
- Склади й логістичні центри
- Виробництва і заводи
- Робота у 2–3 зміни
Формати
3 моделі співпраці
Запуск їдальні з нуля
Плануємо кухню й зал, підбираємо обладнання та команду, запускаємо перший обід.
ДетальнішеУправління діючою їдальнею
Беремо вашу їдальню в операційне управління без перерви в харчуванні.
ДетальнішеАудит та оптимізація
Перевіряємо меню, собівартість, персонал і HACCP та даємо план змін.
ДетальнішеКоротко про головне
Питання про корпоративне харчування
Що таке корпоративне харчування для підприємств?
Це системна організація харчування працівників на території підприємства: меню, закупівлі, приготування, видача, санітарний контроль і щоденне управління їдальнею.
Чи можна передати діючу їдальню в управління Operator 360°?
Так. Ми оцінюємо поточну модель, процеси та майданчик, після чого пропонуємо формат операційного управління корпоративною їдальнею.
Чи можна запустити їдальню на підприємстві з нуля?
Так. Operator 360° організовує запуск корпоративної їдальні: від аналізу майданчика та планування процесів до початку щоденної роботи.
Як проходить аудит діючої їдальні?
Команда відвідує майданчик, вивчає поточну систему харчування, навантаження та організацію процесів, а потім визначає можливості покращення.
Хто компенсує обіди працівникам?
Компенсація обідів — рішення підприємства: роботодавець компенсує працівникам вартість харчування. Operator 360° може допомогти організувати та впровадити таку систему — від розрахунку формату компенсації до її інтеграції в роботу їдальні.
Скільки коштує обід для працівника?
У середньому 180 грн за комплексний обід (перша страва, друга страва, гарнір, салат, напій). Ціна залежить від меню, обсягу та графіка змін, тому точний розрахунок робимо після огляду майданчика.
Хто оплачує харчування працівників?
Є три варіанти: повністю підприємство, змішана схема (частину компенсує завод, частину платить працівник) або повністю працівник. Схему обирає підприємство, і її можна змінити в процесі роботи.
Скільки працівників потрібно, щоб відкрити їдальню?
Наші їдальні в середньому годують близько 150 людей. Якщо у вас менше працівників або одна зміна, розглянемо формат під ваш обсяг.
Замовити дегустацію — як це?
Ми запрошуємо вас на одну з діючих їдалень, щоб ви особисто оцінили смак, організацію, систему і стандарти.
Operator 360° в Україні
Системне харчування, а не просто їдальня
Operator 360° — оператор корпоративного харчування для виробничих підприємств в Україні. Ми організовуємо харчування працівників підприємства та щоденно управляємо корпоративними їдальнями.
Команда може запустити їдальню на підприємстві з нуля, взяти в управління діючу їдальню або провести аудит корпоративного харчування. Формат роботи визначається після вивчення майданчика, кількості працівників і графіка змін.
Наш напрям — щоденна робота їдальні на території підприємства, а не доставка обідів чи кейтеринг на заходи. Діючі об’єкти розташовані у Хмельницькій та Харківській областях; запуск в інших регіонах розглядаємо після оцінки майданчика.