Від чого залежить вартість обіду
Чим більше стабільних відвідувань, тим нижча вартість однієї порції: постійні витрати кухні розподіляються на більшу кількість обідів.
Вартість харчування
Скільки коштує корпоративне харчування
Вартість корпоративного харчування складається з вартості продуктів, роботи персоналу, комунальних витрат кухні та управління. Підсумкова ціна обіду залежить від кількості працівників, формату меню, кількості змін і розміру дотації підприємства.
Кількість працівників
Це основний параметр. Він визначає потужність кухні, штат і обсяг закупівель.
Формат меню
Комплексний обід, вільний вибір страв або кілька готових наборів — різні моделі дають різну собівартість і різну швидкість роздачі.
Кількість змін
Друга й третя зміни збільшують витрати на персонал, але дозволяють краще завантажити кухню.
Обладнання кухні
Якщо кухню потрібно дообладнати, ці витрати враховуються окремо від щоденної вартості харчування.
Дотація підприємства
Дотація напряму впливає на відвідуваність: що більшу частину вартості компенсує підприємство, то більше працівників харчуються в їдальні.
Як розрахувати бюджет
Скористайтеся калькулятором нижче, щоб побачити орієнтовний місячний обсяг харчування, а потім залиште заявку — ми підготуємо розрахунок під ваш майданчик.
Корисні статті
Калькулятор
Орієнтовний обсяг харчування
Порцій на місяць
6 600
Формат: Комплексний обід. Вартість порції розраховуємо індивідуально — залиште заявку нижче.
Питання та відповіді
Що найчастіше запитують підприємства
Чому ви не публікуєте ціну за обід?
Ціна залежить від меню, кількості працівників, стану кухні та формату дотації. Коректну цифру можна дати лише після розрахунку під конкретне підприємство.
Хто компенсує обіди працівникам?
Це рішення підприємства. Ми допомагаємо розрахувати та впровадити модель компенсації.
Чи можна почати з розрахунку без візиту?
Так, попередній орієнтир робимо за вашими даними, а точні цифри — після огляду майданчика.
Наступний крок
Підготуємо розрахунок харчування для вашого підприємства
Залиште кількість працівників і місто — повернемося з орієнтовним бюджетом та форматом роботи.